Ingredienti (per 4 persone):
600 g di petto di pollo 
(tagliato a striscioline!)
2 arance non trattate 
(succo e scorza grattugiata!)
½ bicchiere di vino bianco secco 
2 cucchiai di farina 00 
(per infarinare il pollo!)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 
1 noce di burro 
(opzionale, per più cremosità!)
Sale e pepe q.b. 
Rosmarino o timo q.b. (facoltativo, per un aroma extra!)
Preparazione:
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