Petto di Pollo all’Arancia: Leggero e Gustoso Senza Vino!

 Petto di Pollo all’Arancia: Leggero e Gustoso Senza Vino!
Un secondo piatto fresco e agrumato, perfetto per un pasto leggero e saporito.

Ingredienti per 4 persone:
500 g di petto di pollo (a fette)
1 arancia biologica (succo e scorza grattugiata)
Farina 00 q.b.
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Timo fresco (facoltativo, per decorare)
Istruzioni passo-passo:
1. Preparazione del pollo:
Infarinate leggermente le fette di petto di pollo, coprendole uniformemente su entrambi i lati e scuotendo l’eccesso di farina.
2. Rosolare il pollo: