Insalata di cavolfiore

RICETTA DELL’INSALATA DI CAVOLFIORE

Ingredienti

– mezza testa
uova – 3 pezzi
pomodorini – 8 pz.
mais in scatola – 2 cucchiai
maionese – 1 cucchiaio
yogurt naturale – 4 cucchiai
aglio – 2 spicchi
erbe di Provenza – 1 cucchiaino
sale, pepe – a piacere

Preparazione

vedere il seguito alla pagina successiva
assaggio 1

Dividete il cavolfiore in cimette e cuocetelo semiduro in acqua salata con zucchero per circa 7 minuti. Poi filtrare e lasciare raffreddare.