Biscotti Morbidi al Limone: Un’Ondata di Freschezza!

Ingredienti per circa 20 biscotti 🛒
100 g di zucchero (circa 1/2 tazza) 🍬
80 ml di olio di semi di girasole (circa 1/3 di tazza) 🛢️
Scorza di 1 limone 🍋
1 uovo 🥚
150 g di farina 00 (circa 1 tazza) 🌾
1 cucchiaino di lievito per dolci 🧁
Un pizzico di sale 🧂
Succo di 1/2 limone 🍋
Zucchero a velo (per spolverizzare, facoltativo) 🍥
Preparazione 👩‍🍳