Pollo in Umido con Riso 

Ingredienti
Per il pollo:

4 cosce di pollo con pelle e osso
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
2 cucchiai di olio d’oliva
Per la salsa: cucchiai di burro
1 cipolla media, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
1 tazza (240 ml) di brodo di pollo
1 tazza (240 ml) di panna da cucina
1 cucchiaino di timo essiccato
1 cucchiaino di rosmarino essiccato
Sale e pepe q.b.
Per il riso:

1 tazza (200 g) di riso a chicco lungo
2 tazze (480 ml) di brodo di pollo

Preparazione
Preparazione del pollo: