Torta Marmorizzata al Cioccolato e Vaniglia

In una ciotola capiente, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice e spumosa.
Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a montare.
Incorpora la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, mescolando delicatamente.
Dividere l’impasto:

Dividi l’impasto in due parti uguali.
In una metà, aggiungi l’estratto di vaniglia e mescola bene.
Nell’altra metà, incorpora il cacao amaro setacciato, mescolando fino a ottenere un colore uniforme.
Assemblare la torta:

Preriscalda il forno a 180°C.
Imburra e infarina uno stampo da ciambella o una tortiera da 24 cm.
Versa alternando cucchiaiate di impasto alla vaniglia e al cioccolato nello stampo.
Con uno stecchino, crea dei vortici nell’impasto per ottenere l’effetto marmorizzato.
Cottura:

Inforna per circa 45-50 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare prima di sformarla.
Consigli
Varianti: Puoi aggiungere gocce di cioccolato all’impasto per una versione ancora più golosa.
Conservazione: La torta si conserva morbida per 3-4 giorni sotto una campana di vetro