Artigli di Orso alle Mandorle

5. Piega un lato lungo di ciascun rettangolo di pasta sopra il ripieno e premi per sigillare. Poi, piega l’altro lato per creare la forma di artiglio di orso.

6. Con un coltello affilato, fai 3 tagli sulla parte superiore di ciascun artiglio di orso per somigliare a degli artigli. Fai attenzione a non tagliare completamente.

7. Disponi gli artigli di orso sulla teglia preparata. Spennella la parte superiore con l’uovo sbattuto e cospargi di mandorle a fette.

8. Inforna nel forno preriscaldato per circa 15-20 minuti o finché gli artigli di orso alle mandorle sono dorati e gonfi.

9. Una volta cotti, togli dal forno e lasciali raffreddare su una griglia.

10. Spolvera gli artigli di orso alle mandorle con dello zucchero a velo prima di servire.

Porzioni: 6
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti
Tempo totale: 35-40 minuti