Una ricetta per la cheesecake

Mescolare il formaggio grattugiato con due uova e aggiungere sale a piacere. Questo sarà il delizioso ripieno per le torte.
Preparazione del condimento da spalmare:
In una ciotola separata, mescolare due uova con l’olio e la panna acida. Questo composto verrà utilizzato per ungere le teglie per crostate.
Preparazione delle teglie per la torta:
Tagliare a metà le teglie per la torta nel senso della lunghezza per ottenere delle strisce lunghe e strette.
Spennellare ogni striscia di carta stagnola su tutta la superficie con il condimento preparato.
Piegare in triangoli:
Ad un’estremità di ogni striscia, mettere un cucchiaio di ripieno al formaggio.
Piegare il foglio formando un triangolo e continuare a piegarlo fino alla fine della striscia.
Cottura al forno:
Disporre i triangoli su una teglia ricoperta di carta da forno.
Disporre un pezzettino di burro su ogni triangolo o spennellarlo con il condimento rimasto. Se vi avanza del formaggio, potete cospargerlo sopra.
Cuocerli in forno preriscaldato a 200°C per 10-15 minuti o finché non saranno dorati e croccanti.