BURRITO DI CARNE MACINATA

Ecco la ricetta per preparare un burrito di carne tritata ricco e saporito, perfetto per un pasto veloce ma gustoso.

Ingredienti:

• 1 libbra (circa 450 g) di carne macinata (manzo, pollo o tacchino, a seconda delle preferenze)
• ½ tazza di cipolla tritata
• 3 spicchi d’aglio tritati
• 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
• ½ cucchiaio di cumino macinato
• 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
• 1 cucchiaino di paprika (facoltativa, per un po’ di affumicatura)
• Sale e pepe a piacere
• Olio d’oliva o un altro olio per cucinare

Ingredienti per il burrito:

• 4 fogli di tortilla (grandi, preferibilmente di farina)
• Formaggio grattugiato (tipo cheddar o un mix di formaggi)
• Lattuga tritata
• Pomodoro a cubetti
• Panna acida (opzionale)
• Guacamole (opzionale)
• Salsa piccante (opzionale)
• Fagioli neri o riso (opzionali, a piacere)

Procedimento:

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