Torta al cioccolato e yogurt: soffice e senza glutine

In una ciotola aggiungete lo yogurt greco, lo zucchero, le uova e l’estratto di vaniglia e montate. Setacciare l’amido di mais e continuare a mescolare per amalgamare. Infine aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate per incorporarle.
Versare il composto nello stampo per torta (20 cm – dimensione dello stampo) e livellarlo con una spatola. Trasferire in forno e cuocere a 180°C per 50 minuti.
Trasferite la torta nel piatto da portata dopo la cottura e decorate con zucchero a velo.
Tagliare la fetta di torta e servire.