l pain brioche al latte condensato è un lievitato dolce sofficissimo perfetto per la colazione e la merenda. La preparazione è simile a quella del classico pain brioche preparato con l’aggiunta di latte condensato che rende l’impasto ancora più morbido e irresistibile. Nella nostra ricetta abbiamo preparato una brioche semplice, ma puoi anche farcirla con marmellata o crema di nocciole, per renderla ancora più golosa. Ecco come realizzare questo pane dolce e delizioso pronto da gustare.
Ingredienti
FARINA 00
520 gr
LATTE CALDO
240 ml
LATTE CONDENSATO
80 gr
BURRO AMMORBIDITO
40 gr
ZUCCHERO
20 gr
LIEVITO DI BIRRA SECCO
7 gr
UOVO INTERO
1
SALE
1 cucchiaino
PER LA SUPERFICIE
BURRO FUSO
40 gr
LATTE CONDENSATO
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