Polpette di cotechino

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Ingredienti
COTECHINO PRECOTTO
1
UOVO
1
PARMIGIANO GRATTUGIATO
2 cucchiai
PANGRATTATO
2 cucchiai
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
PEPE
q.b.
PER ACCOMPAGNARE
DRESSING A PIACERE
q.b.
PREZZEMOLO SECCO
q.b.

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