I cantucci sono biscotti tipici della Toscana, il cui gusto caratteristico è dato dalla presenza delle mandorle. Croccanti fuori e morbidi dentro, si accompagnano perfettamente al vin brulé o al limoncello.
A dispetto di ciò che può sembrare, non sono poi così difficili da preparare in casa. Ecco quali sono i passaggi da seguire.
Ingredienti
FARINA 00
500 g
ZUCCHERO
200 g
LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI
8 g
SALE
1 pizzico
BURRO
70 g
LIMONE
1 scorza
UOVA
3
LATTE
70 ml
LIQUORE ALL’ANICE
2 cucchiai
MANDORLE
200 g
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Ecco 7 benefici sorprendenti dei semi di chia che probabilmente non conoscevi — e che potresti amare! 🌱 Energia a lungo termine I semi di chia erano usati dagli Aztechi e dai Maya come “cibo da battaglia” perché danno energia sostenuta, grazie al loro mix unico di carboidrati complessi, proteine e grassi buoni. 🔋 Perfetti per sportivi o giornate intense! Supportano la digestione (senza gonfiare) Grazie all’altissimo contenuto di fibre solubili, i semi di chia: aiutano a regolare l’intestino, migliorano la flora intestinale, ma non fermentano come altri semi, quindi meno gonfiore! 1 cucchiaio contiene circa 5 g di fibre!