Torta fiesta: la ricetta del dolce goloso con crema all’arancia e cioccolato

Ingredienti
PER L’IMPASTO
ZUCCHERO
180 gr
FARINA 00
150 gr
UOVA
6
AMIDO DI MAIS
60 gr
LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI
20 gr
ARANCIA
1
SALE FINO
1 pizzico
PER LA CREMA
PANNA FRESCA DA MONTARE
500 ml
ZUCCHERO
140 gr
TUORLI
120 gr
AMIDO DI MAIS
40 gr
ARANCIA
1
ESSENZA DI VANIGLIA
1 cucchiaio
PER LA BAGNA
SUCCO DI ARANCIA
q.b.
PER LA COPERTURA
CIOCCOLATO FONDENTE
300 gr
PANNA FRESCA LIQUIDA
300 ml
BURRO