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Come preparare il tronchetto di Natale senza cottura
Inizia preparando la crema per il ripieno: mescola il mascarpone con la crema di nocciole 1. Bagna i biscotti nel latte: se preferisci puoi aggiungere del caffè o un liquore. A questo punto spalma sopra ogni biscotto una cucchiaiata di crema 2. Disponi i biscotti uno sopra all’altro 3.
Con il resto della crema, ricopri il tronchetto 4, poi mettilo in congelatore per farlo raffreddare rapidamente. Unisci il burro nel cioccolato e fondili insieme a bagnomaria o in microonde 5. Versa la glassa sul tronchetto ben freddo e ricopri tutta la superficie 6.
Decora con ribes e foglioline di menta 7 o come più ti piace: aggiungi anche un pochino di zucchero a velo 8. Ecco pronto il tronchetto scenografico, veloce e senza cottura 9.
Conservazione
Puoi conservare il tronchetto di Natale senza cottura in frigorifero per 2 giorni coperto con pellicola trasparente o in un contenitore ermetico


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