Ingredienti:
230 g di farina
175 g di burro morbido
90 g di mandorle tritate
120 g di zucchero
1 uovo + 1 tuorlo d’uovo
Estratto di vaniglia
1 bustina di lievito in polvere
1 pizzico di sale
per la crema:
500 ml di latte
4 tuorli d’uovo
80 g di zucchero
40 g di mais (amido di mais)
vaniglia
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