Menu della Domenica delle Palme: 10 idee per il pranzo di festa

Sei alla ricerca di idee sfiziose per il menu della Domenica delle Palme? Ecco alcune proposte semplici e invitanti, con alternative per tutti i gusti.

Come tutti i giorni di festa, la Domenica delle Palme si celebra anche a tavola. Ti proponiamo allora 10 ricette per il pranzo della Domenica delle Palme preparate con gli ingredienti della primavera: troverai piatti con asparagi, spinaci, piselli, carciofi e fave, ma anche rivisitazioni di classici come i conchiglioni ripieni e il polpettone in crosta.

1. Flan di spinaci

Eleganti ma semplicissimi da realizzare, i flan di spinaci sono un antipasto raffinato e ricco di gusto, ideale per dare il via al pranzo della Domenica delle Palme. Prepararli è facilissimo: basterà lessare gli spinaci freschi, tritarli in un mixer insieme a uova, parmigiano e pinoli e trasferire poi il composto negli stampini. Mentre i flan cuociono in forno puoi preparare la fonduta di formaggio con cui arricchirli una volta pronti.

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2. Torta salata agli asparagi