Il semplice roast beef al forno è una ricetta classica che prevede l’utilizzo di pochi ingredienti ed è perfetto per le occasioni speciali o per una cena intima. Ecco una ricetta semplice:
Ingredienti:
1 kg di roast beef (preferibilmente di macellaio, ben frollato)
Sale (sale marino grosso)
Pepe macinato fresco
2–3 cucchiai di olio d’oliva
2 rametti di rosmarino
2 rametti di timo
2–3 spicchi d’aglio (facoltativo, leggermente schiacciati)
Preparazione:
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