Tartufini al limone: la ricetta dei dolcetti freschi veloci e facilissimi da preparare

Come preparare i tartufini al limone

Step 1
In una ciotola piccola, aggiungi il mascarpone e lo zucchero a velo e mescola per amalgamare 1.

Step 2
In una ciotola più grande, sbriciola grossolanamente i biscotti con le mani (2).

Step 3
Aggiungi la granella di mandorle, il mascarpone con lo zucchero a velo, la scorza di limone e il succo 3.

Step 4
Mescola fino a ottenere un composto compatto 4.

Step 5
Prendi piccole porzioni di impasto (circa 15 gr ciascuna) e forma le palline (5).

Step 6
Passa ogni tartufino nella ciotola con il cocco grattugiato e copri completamente 6. Trasferisci su un piatto e metti in frigorifero per 30 minuti.

Step 7
Trascorso il tempo, servi le palline di limone e gustale (7).

Conservazione
Puoi conservare i tartufini al limone in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.