Torta Ace: la ricetta del dolce soffice e profumato

Step 15
Unisci anche la fecola di patate 15.

Step 16
E infine il lievito in polvere per dolci 16. Lavora l’impasto con le fruste elettriche per amalgamare in maniera omogenea le polveri.

Step 17
L’impasto della torta Ace è pronto 17.

Step 18
Versa l’impasto in uno stampo a ciambella, imburrato e infarinato 18.

Step 19
La torta Ace è pronta per essere infornata 19. Cuoci nel forno preriscaldato a 180 °C per 45-50 minuti, controlla la cottura con uno stecchino di legno.

Step 20
Sforna la torta Ace e lasciala intiepidire nello stampo 20.

Step 21
Con l’aiuto di un piatto o di un coperchio, capovolgi la torta Ace per toglierla dallo stampo senza il rischio di romperla 21.

Step 22
Lascia raffreddare del tutto la torta Ace su un piatto o su una gratella per dolci 22.

Step 23
Capovolgila di nuovo per farle avere il classico aspetto del ciambellone 23.

Step 24
Una volta fredda, spolverizza la Torta Ace con lo zucchero a velo 24.

Step 25
La torta Ace è pronta per essere gustata in tutta la sua bontà 25.

Conservazione
La torta Ace si conserva a temperatura ambiente, in un contenitore ermetico o sotto una campana di vetro, per 4 giorni.