Ingredienti (per uno stampo da 22-24 cm):

1 vasetto di yogurt bianco (125 g)

3 uova

2 vasetti di zucchero

3 vasetti di farina 00

1 vasetto di olio di semi (girasole o mais)

1 bustina di lievito per dolci (16 g)

1 bustina di vanillina (o qualche goccia di estratto di vaniglia)

Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativa)

Zucchero a velo per decorare (facoltativo)