Riso al forno con zucchine scamorza affumicata e prosciutto…
Adoro preparare il mille modi il riso e che dire, adoro anche le zucchine, purtroppo però i miei figli odiano quest’ultime e siccome non intendo rinunciare a cucinarle, cerco sempre d’inventare ricette speciali, che le possano rendere appetibili anche loro.

Una ricetta che in realtà hanno apprezzato molto, è questo riso al forno con zucchine cremosissimo, ricco di scamorza affumicata filante, e prosciutto che hanno amato molto e che hanno anche “spazzzolato” fino all’ultimo granello!
Se volete provarlo anche voi, seguitemi in cucina, lo prepareremo insieme come sempre e vedrte, sarà un successo anche in casa vostra!!