Torta fatta in casa soffice, soffice e tenera, aromatizzata con semi di papavero e ciliegie

Una torta soffice e soffice, un dolce gustoso che piacerà sicuramente sia ai grandi che ai bambini. È uno spuntino perfetto in qualsiasi momento della giornata. Ecco come preparare una torta ai semi di papavero e ciliegie tenera e saporita, soffice e soffice:

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Ingredienti necessari per una teglia da 25x11x7 cm:
270 g di farina
200 g di burro (a temperatura ambiente)
120 g di zucchero
4 uova
4 cucchiai di semi di papavero
30 ml di succo d’arancia
Scorza grattugiata di 1 arancia
10 g di lievito in polvere
Un quarto di cucchiaino di sale
150 g di ciliegie (fresche o congelate, denocciolate)
1 cucchiaio di zucchero a velo (per decorare)
Metodo di preparazione:
1. Preparazione dei semi di papavero:
Mettete i semi di papavero in una ciotola e versatevi sopra dell’acqua bollente.
Lasciateli da parte per qualche minuto, poi scolateli dall’acqua e frullateli con un frullatore.
2. Preparazione dell’impasto:
In una grande ciotola, sbattete il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e cremoso.
Aggiungere le uova una alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta.
Aggiungere il succo e la scorza d’arancia, il sale e continuare a mescolare.
Setacciate la farina insieme al lievito e incorporateli gradualmente al composto, aiutandovi con una spatola.
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