🌟 Preparare la Besciamella Perfetta in Casa: Ecco Come! 🌟
– 1 pizzico di sale
– 500 ml di latte
– Quantità sufficiente di noce moscata (grattugiata al momento)
### Preparazione:
1. 🥛 **Scaldare il latte:** In un pentolino, scaldare leggermente il latte e aggiungere una grattugiata di noce moscata e un pizzico di sale.
2. 🧈 **Preparare il roux:** In un altro pentolino, sciogliere il burro a fuoco basso. Una volta sciolto, spegnere il fuoco e unire tutta la farina setacciata in un colpo solo, mescolando energicamente con una frusta per evitare grumi.
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