Camille fatte in casa: la ricetta per fare le merendine soffici e genuine

Ingredienti:

Carote già pelate 250g

Farina 00 200g

Uova 150g

Zucchero a velo 170g

Farina di mandorle o nocciole 100g

Acqua o succo d’arancia 100g

Olio di semi 80g

Scorza grattugiata di arancia 1

Lievito per dolci 16g

Sale 1 pizzico

Preparazione:

1. Grattugia le carote e raccoglile nel mixer.