Pasta e Lenticchie una vecchia tradizione contadina

200 g di pasta corta (ditalini, tubetti, oppure maltagliati)

1 carota

1 costa di sedano

1 cipolla

2 spicchi d’aglio

2 cucchiai di passata di pomodoro (facoltativa)

1 rametto di rosmarino

Olio extravergine d’oliva q.b.

Sale e pepe q.b.

Acqua o brodo vegetale q.b.

—

Preparazione: