Un dolce soffice e goloso, perfetto per ogni momento della giornata!

Ingredienti per 8 persone:

– 4 uova

– 200 g di zucchero

– 120 ml di acqua

– 120 ml di olio di semi di girasole

– 350 g di farina 00

– 16 g di lievito per dolci (Lievito PANE DEGLI ANGELI)

– 20 g di cacao amaro

– La scorza grattugiata di ½ limone

Procedimento:

1. Preparazione dell’impasto:

– In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

– Aggiungi l’acqua e l’olio di semi di girasole, mescolando bene per amalgamare.

– Setaccia la farina con il lievito e uniscili al composto, mescolando delicatamente per evitare grumi.

– Aggiungi la scorza grattugiata del limone e mescola.

2. Preparazione del ciambellone bicolore:

– Dividi l’impasto in due parti uguali. In una metà, aggiungi il cacao setacciato e mescola bene.