Biscotti al burro Ferdoon

-Ingredienti (per circa 30 biscotti)

300 g di farina 00

200 g di burro morbido (a temperatura ambiente)

100 g di zucchero a velo

1 uovo intero

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o i semi di una bacca di vaniglia)

1 pizzico di sale

Per decorare (facoltativo):

Zucchero a velo q.b.

Gocce di cioccolato, granella di zucchero o marmellata per guarnire.