Continua a mescolare finché il composto si addensa e assume un bel colore dorato (ci vorranno circa 10 minuti).
Versa il caramello sulla base di biscotti e livella con una spatola.
(Facoltativo) Aggiungi la copertura al cioccolato:
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
Versa il cioccolato sopra il caramello e stendilo in modo uniforme.
Raffredda e taglia:
Lascia raffreddare il dolce in frigo per almeno 2 ore, finché sarà ben compatto.
Taglia a quadrotti e servi!
Consiglio: Conserva i dolcetti in frigorifero per mantenerli belli compatti, soprattutto nei mesi caldi.
Vuoi una versione con frutta secca o magari al burro d’arachidi? Posso darti qualche variante!
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