Muffin al doppio cioccolato

INGREDIENTI:

½ tazza (71 g) di farina 00
⅓ di tazza (37 g) di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale
⅔ di tazza (115 g) di gocce di cioccolato fondente
½ tazza (115 ml) di olio (di canola, vegetale, di girasole, di cocco)
⅔ di tazza (115 g) di zucchero di canna scuro
2 uova grandi a temperatura ambiente
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
⅓ di tazza (71 g) di yogurt bianco a temperatura ambiente
½ tazza (85 g) di gocce di cioccolato fondente
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1  (arancia)1  (uovo)2 cucchiai di  zucchero2 cucchiai di  olio (preferibilmente di semi)Buccia grattugiata di arancia 50 ml di succo d'arancia fresco 125 g di  yogurt bianco (naturale)200 ...

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