Zucchine arrostite con aglio peperoncino

Zucchine arrostite con aglio peperoncino e aceto di mele 🍷🌿

Hai mai provato questa ricetta? Scrivimi nei commenti un modo sfizioso per gustarle!

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Un contorno semplice e profumato, perfetto per l’estate

Le zucchine arrostite sono un grande classico della cucina mediterranea, e in questa versione diventano ancora più saporite grazie al tocco dell’aglio fresco, al profumo dell’origano e alla nota acidula dell’aceto di mele.

Sono ideali da servire come contorno, su una bruschetta oppure per arricchire un tagliere rustico. E il bello? Si preparano in pochi minuti!

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Ingredienti (per 2-3 persone)

3 zucchine medie

2 spicchi d’aglio

Olio extravergine d’oliva q.b.

Sale q.b.

Peperoncino secco a piacere

Origano secco q.b.

Prezzemolo fresco tritato

1 spruzzo di aceto di mele