All’inizio ero titubante a provarlo, ma da allora ne sono rimasto affascinato.

Affettare il cavolo in bistecche di circa 2,5 cm di spessore.

Disporre le fette su una teglia foderata con carta da forno o un tappetino in silicone.

Spennelare ogni bistecca di cavolo con olio d’oliva su entrambi i lati.

Condire con aglio in polvere, cipolla in polvere, sale e pepe su entrambi i lati.

Cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti, o finché i bordi non diventano croccanti e il centro tenero.

Servire caldo, aggiungendo eventuali guarnizioni a piacere.

Le bistecche di cavolo al forno sono un piatto semplice ma saporito, sorprendentemente appagante. Nonostante la preparazione semplice, è ricco di sapore e nutrienti. Che siate già amanti del cavolo o che siate ancora indecisi, questa ricetta vi conquisterà sicuramente. Provate le bistecche di cavolo al forno la prossima volta che cercate un pasto veloce e sano.