Non ho mai mangiato una pasta così buona

3. Aggiungi la cipolla tritata e falla appassire a fiamma dolce per 2-3 minuti.

4. Unisci la pancetta e lasciala rosolare finché diventa leggermente croccante.

5. Versa la panna da cucina, mescola e lascia insaporire il tutto per 2-3 minuti.

6. Scola la pasta al dente e trasferiscila direttamente nella padella con il condimento.

7. Aggiungi il parmigiano grattugiato, una macinata di pepe e mescola energicamente per amalgamare.

8. Se necessario, aggiungi un mestolino di acqua di cottura per ottenere una cremosità perfetta.

9. Servi ben calda, con una spolverata extra di parmigiano.

🍽️ Il risultato? Una pasta cremosa, profumata, saporita… da leccarsi i baffi!

💡 Consiglio extra:

Per un tocco ancora più goloso, puoi sostituire la pancetta con guanciale o aggiungere una spolverata di pecorino.