Bastoncini di zucchine: la ricetta del contorno croccante e saporito

Quella dei bastoncini di zucchine è una ricetta leggera e sfiziosa, che permette di presentare un piatto di zucchine cotto in maniera diversa dal solito. Le zucchine, tagliate a bastoncini, vengono salate, speziate, impanate e infornate.

Il risultato sarà una pietanza croccante, pronta in meno di mezz’ora e apprezzata da tutti, sia ancora fumante che una volta raffreddata: per renderla ancora più gustosa, puoi accompagnare i bastoncini con la maionese.

PROVA ANCHE QUESTA RICETTA

Zucchine con corn flakes: la ricetta dell’antipasto sfizioso e croccante
Ingredienti
PANGRATTATO
100 gr
PARMIGIANO
40 gr
ZUCCHINE
3
UOVA
2
SALE
q.b.
ORIGANO SECCO
q.b.
FARINA 00
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE
q.b.
Come preparare i bastoncini di zucchine
Taglia le zucchine a bastoncini e infila uno stuzzicadenti in ognuna.

Disponile su un piatto e condiscile col sale. Fai riposare per 10 minuti.