La granita al limone è un dessert al cucchiaio a base di soli succo e scorza di limone, acqua e zucchero. Si tratta di una preparazione semplicissima, per la quale non occorrerà né la gelatiera né un tritaghiaccio.
Tutto ciò che ti servirà, infatti, sono un recipiente adatto al congelatore e un mixer da cucina. Il risultato è una granita scioglievole e profumata, perfetta da servire a fine pasto, per rinfrescare il palato, oppure da offrire agli ospiti per una merenda golosa.
L’unica accortezza necessaria per una riuscita impeccabile è procurarsi limoni biologici, dalla buccia edibile, senza diserbanti e pesticidi. Quanto alla varietà, puoi optare per lo Sfusato Amalfitano, i verdelli siciliani o qualsiasi altra tipologia dalla polpa dolce e poco acida.
Scopri come preparare la granita al limone seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche il sorbetto al limone e il gelato al limone.
Ingredienti
LIMONE (SUCCO)
600 ml
ACQUA
600 ml
LIMONE (SCORZA)
1
ZUCCHERO
220 gr
PER GUARNIRE
MENTA
q.b.
Come preparare la granita al limone
Step 1
Per preparare la granita al limone, innanzitutto estrai il succo dall’agrume e grattugiane la scorza. Procedi poi a versare in un pentolino l’acqua e lo zucchero semolato 1.
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