Dolci senza forno: 23 idee per dessert semplici, golosi e pronti in pochi minuti

La bavarese o, più correttamente il bavarese, è un dessert al cucchiaio fresco e goloso tipico della pasticceria francese. Una sorta di budino voluttuoso, da gustare come lieto fine pasto o per una merenda speciale tra amici.
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12. Bavarese al caffè: la ricetta della variante aromatica

La bavarese al caffè è un dolce al cucchiaio goloso e raffinato, variante della classica bavarese, realizzata con caffè solubile, latte, tuorli, zucchero e panna montata. È perfetta come dessert di fine pasto.
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13. Tiramisù alle ciliegie: la ricetta della variante estiva fresca e golosa

Il tiramisù alle ciliegie è un dessert al cucchiaio fresco e voluttuoso, preparato con biscotti savoiardi inzuppati in uno sciroppo alle ciliegie e alternati poi a strati a una golosa crema al mascarpone senza uova arricchita con ciliegie snocciolate, fatte macerare nello zucchero. Completato in superficie con scagliette di cioccolato fondente, è perfetto da servire in piccoli bicchierini monoporzione come lieto fine pasto o in occasione di un buffet di festa.
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14. Tartufini al limone: la ricetta

I tartufini al limone sono dei dolcetti senza cottura sfiziosi e facilissimi da preparare, la versione fresca e dal sapore piacevolmente agrumato dei classici tartufi al cioccolato, ideali da portare in tavola come fine pasto o da gustare per una golosa merenda.
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15. Torta cannolo: la ricetta

La torta cannolo è un dolce fresco e goloso, che si ispira a una delle specialità più celebri della pasticceria siciliana: i cannoli. Una base di biscotto, che ricorda la classica cheesecake, accoglie al suo interno un ripieno di crema di ricotta e gocce di cioccolato. La decorazione finale è un vero e proprio omaggio a questa terra: granella di pistacchi, gocce di cioccolato e ciliegie candite, per un risultato scenografico e di grande effetto.
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16. Zuccotto gelato

Lo zuccotto gelato è un dessert fresco e super goloso, perfetto se si ha voglia di una coccola dolce veloce, senza accendere il forno. Facile e alla portata di tutti, è la variante estiva e senza cottura dello zuccotto fiorentino, grande classico della pasticceria toscana.
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17. Mattonella di pavesini e frutti di bosco: la ricetta del dessert fresco e goloso

La mattonella di pavesini e frutti di bosco è un dessert fresco e semplice. Ideale per l’estate, si compone di pavesini imbevuti nel succo di ananas e disposti a strati alterni di panna montata e salsa ai frutti di bosco.
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18. Trifle di pesche: la ricetta del dessert estivo cremoso e rinfrescante

Il trifle di pesche è un dessert al cucchiaio cremoso e avvolgente, che si ispira al classico trifle inglese. Se la sua versione tradizionale alterna biscotti o pan di Spagna a una farcitura di crema pasticciera, arricchita con frutta fresca e panna, qui ve lo proponiamo in una variante alle pesche con strati di crema al mascarpone e panna fresca, per un risultato rinfrescante e perfetto per la stagione estiva. Il tocco speciale è dato dall’utilizzo di biscotti con pezzi di uvetta e cocco che donano al dessert una finitura aromatica delicatamente esotica. Scoprite come preparare questo velocissimo dessert al bicchiere seguendo passo passo le nostre indicazioni.
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19. Salame di cioccolato: la ricetta

Il salame di cioccolato è uno dei dolci senza forno più amati, un grande classico della cucina casalinga, conosciuto anche come salame turco o salame vichingo. La ricetta è semplicissima e veloce, a base di cioccolato, biscotti secchi, uova, burro e cacao.
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20. Dorayaki: la ricetta facile dei dolcetti giapponesi soffici e golosi

I dorayaki sono soffici dolcetti giapponesi simili ai pancakes, farciti a due a due con confettura di fagioli azuki, crema alle nocciole o un ripieno a propria scelta. Ottimi da consumare a colazione e merenda, sono perfetti anche per un buffet di festa.
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21. Torta in padella

La torta in padella è un dolce facilissimo, morbido e veloce, perfetto da gustare a colazione o merenda insieme a una tazza di caffellatte o tè fumante. Si prepara con ingredienti di facile reperibilità e quasi sempre a disposizione in casa: uova, zucchero, farina, olio di semi, latte, lievito e aromi, come estratto di vaniglia o scorza grattugiata di agrumi.
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22. Biscotti in padella: la ricetta facile e veloce per cuocerli senza forno

I biscotti in padella sono dei veloci frollini cotti in padella, preparati con solo 4 ingredienti: farina, burro, zucchero a velo, uovo e lievito per dolci, arricchiti con una farcitura di crema di nocciole.
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23. Frittelle di ananas: la ricetta dei dolcetti in pastella semplici e sfiziosi

Le frittelle di ananas, o nanas goreng, sono dei dolcetti esotici facili e veloci, tipici dell’Indonesia. L’ananas a rondelle viene immerso in una pastella cremosa e fritto in olio bollente.
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