L’olio del tonno in scatola è ricco di vitamina D e omega -3: riutilizzatelo così

Marinare il pesce con l’olio della scatoletta non è un’azione da miscredenti. Se parliamo di prodotti in scatola, come scombro, sardine o lo stesso tonno, possiamo servirli anche crudi, facendoli prima riposare in un mix di olio d’oliva fresco, olio della scatoletta, erbe aromatiche, sale e pepe.

3. Creare delle gustose bruschette

Se avete previsto una portata con il tonno in scatola, perché non creare delle bruschette creative, o dei golosi crostini, con l’olio del tonno? Potrete farcirle con acciughe e con il tonno stesso, ma anche con delle verdure leggermente saltate in padella e poi condite con l’olio della scatoletta.

4. Insaporire la focaccia al tonno

Volete cucinare una focaccia ma non sapete come condirla? Bene, il tonno in scatola è un’opzione valida. Meglio ancora se userete il tonno per una portata e l’olio per condire la vostra focaccia: basterà aggiungere sale grosso, rosmarino o timo, e qualche grano di pepe macinato, per avere un antipasto perfetto.

5. Preparare una salsina sfiziosa

Mischiare il tonno in scatola, ma anche solo l’olio, alla maionese, è la prima idea che può venirci in mente per non sprecare il contenuto della scatoletta. Ma questa magia si può fare anche con la salsa aioli, ad esempio, o con una semplicissima salsa allo yogurt.