Sformato di spinaci: la ricetta dell’antipasto veloce e saporito

1

2

3
Soffriggi in una padella la cipolla rossa e l’aglio 1. Taglia gli spinaci ed inseriscili in padella 2, regolando di sale e e pepe. Cuocili per circa 10 minuti.

4

5

6
Sbatti le uova con latte, farina, sale e pepe 4. Aggiungi gli spinaci, la mozzarella, il prezzemolo 5 e mescola bene 6.

7

8

9
Inserisci il composto in una teglia oleata e cospargi di provolone dolce grattugiato e il prezzemolo 7. Inforna a 180 °C per circa 30 minuti 8. Lo sformato di spinaci è pronto per essere servito 9.

Conservazione
Puoi conservare lo sformato di spinaci in frigorifero per 2 giorni, in un contenitore ermetico.