Stufato di cavoletti di Bruxelles con polpette Ricetta completa

Ingredienti per 4 persone:

500 g di cavoletti di Bruxelles, puliti e tagliati a metà

2 carote, sbucciate e tagliate a fette

1 cipolla, tritata

2 patate, sbucciate e tagliate a dadini

300 g di carne macinata

1 lattina di pomodori pelati

2 foglie di alloro

Sale e pepe a piacere

1 litro di brodo vegetale

Erba cipollina fresca per servire

Preparazione: