Preparazione:
1. Pela le patate e lessale in acqua bollente per circa 30 minuti, poi lasciale raffreddare
2. In una ciotola unisci carne macinata, sale, pepe, prezzemolo, uovo e pangrattato
3. Taglia le patate a metà e scava delicatamente il centro con un cucchiaio
4. Sistema le patate in una teglia, aggiungi un filo d’olio e metti qualche cubetto di formaggio in ogni cavità
5. Forma delle piccole polpette con il composto di carne e sistemale nelle patate
6. Versa ancora un po’ di olio e aggiungi formaggio grattugiato in superficie
7. Cuoci in forno statico a 180 °C per 40 minuti
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