Ingredienti
Dosi per 4 persone
350 g rigatoni
1 melanzane
250 g mozzarella
20 g ricotta salata
600 g passata di pomodoro
0,5 cipolle
basilico q.b.
olio d’oliva q.b.
sale fino q.b.
olio di semi di girasole per friggere q.b.
La Preparazione
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