In una ciotola media, sbatti le uova con lo zucchero, lo yogurt, la vaniglia e l’olio vegetale.
Passaggio 1
Setacciare la farina, il lievito, il sale e la cannella in un’altra ciotola pulita.
Passaggio 2
Versare gli ingredienti liquidi nel composto secco e mescolare.
Passaggio 3
Grattugiare una mela utilizzando una grattugia grande.
Passaggio 4
Aggiungere all’impasto e mescolare per unire.
Passaggio 5
Usa una pallina per gelato per versare un po’ dell’impasto in una padella unta d’olio preriscaldata.
Passaggio 6
Cuocere i pancake finché non inizieranno a comparire delle bollicine in superficie.
Passaggio 7
Girare e cuocere i pancake fino a doratura su entrambi i lati.
Passaggio 8
Apprezzare!
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