Introduzione:
La pasta frolla senza burro è un’alternativa leggera e versatile alla versione tradizionale. Perfetta per crostate, biscotti e tartellette, questa ricetta prende ispirazione dalla semplicità e dalla genuinità di Benedetta Rossi. In questa variante, il burro viene sostituito con olio di semi di girasole, rendendo l’impasto più digeribile e adatto anche a chi è intollerante al lattosio. Il profumo della scorza di limone dona un tocco fresco e aromatico, ideale per dolci da gustare in ogni stagione.
📝 Ingredienti:
2 uova intere
100 g di zucchero semolato
80 g di olio di semi di girasole
320 g di farina 00
8 g di lievito per dolci (mezza bustina)
Scorza grattugiata di mezzo limone non trattato
👩🍳 Istruzioni:
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Sapone all’aloe vera fatto in casa: idratante e lenitivo
Churros: la ricetta dei dolcetti spagnoli croccanti e sfiziosi
Non farlo mai più: l’errore della lavastoviglie che tutti commettono
Focaccia senza lievito