Rotolo di tarte flambée, pasta sfoglia con ripieno salato

Tempo totale circa 25 minuti

Sbucciare le cipolle e tagliarle a dadini insieme al prosciutto. Mescolare con la crema di formaggio e condire con poco sale e abbondante pepe. Se necessario potete aggiungere anche un po’ di erbe di Provenza.

Distribuite bene questo composto sulla pasta sfoglia stesa. Ora stendete con cura l’impasto e tagliatelo a fette spesse circa 3 cm. Disponete le fette su una teglia foderata con carta da forno.

Infornare nel forno preriscaldato a 180 °C per ca. 10 minuti – più o meno lungo a seconda del grado di doratura desiderato.