Fusilli con speck e noci

Procedimento
Taglia lo speck a listarelle e falla rosolare in una pentola antiaderente, lasciando che sprigioni tutto il suo profumo. Aggiungi le noci e continua a rosolare, mescolando per qualche minuto. Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci i fusilli fino a quando sono al dente. Scola la pasta e trasferiscila direttamente nella pentola con speck e noci. Ora aggiungi i dadini di provola, una spolverata di formaggio grana e la besciamella secondo i tuoi gusti. Mescola bene tutto finché il condimento è cremoso e avvolgente. Servi subito, ancora caldo, per goderti tutti i sapori insieme.