Insalata di legumi: la ricetta base e 7 varianti di preparazione

ngredienti :

FAGIOLI CANNELLINI PRECOTTI 250 gr
FAGIOLI BORLOTTI PRECOTTI 250 gr
CECI PRECOTTI 250 gr POMODORI
12
BASILICO FRESCO 6 foglie
MENTA FRESCA 3 foglie
CIPOLLA ROSSA 1/2
SONGINO qb
Sale qb.
Aggiungi pepe secondo necessità.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA a piacere

Comment préparer la salade de légumineuses :

Étape 1
Égouttez les haricots cannellini et transférez-les dans un grand bol 1.

Étape 2
Procédez de la même manière avec les pois chiches.

Étape 3
Égouttez également bien les haricots borlotti et ajoutez-les au reste des ingrédients.

Étape 4
Mélanger avec une cuillère.

Étape 5
Hachez finement la menthe et le basilic frais.