Biscotti al limone: gustosi e facili da preparare!

Questi biscotti sono così saporiti e facili da fare!

INGREDIENTI
2 uova;
60 g (½ tazza) di zucchero;
50 ml (3 cucchiai) di succo di limone;
30 ml (2 cucchiai) di olio vegetale;
½ limone (scorza);
1 cucchiaino (5 g) di lievito in polvere;
210 g (1 ⅔ tazze) di farina per tutti gli usi;
50 g (¼ di tazza) di amido di mais;
120 ml (½ tazza) di latte;
Zucchero per spolverare.