RICETTA TORTA INVERTITA DI MELE

Questo tipo di torta si caratterizza per avere le mele sul fondo, caramellate, e poi girate per presentarle sopra al momento del servizio. Per il caramello e le mele: 1/2 tazza di zucchero 1/4 tazza di burro 2-3 mele, sbucciate, disinfettate e tagliate a fette Per l’impasto della torta: 1 tazza di farina per tutti gli usi 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/4 cucchiaino di sale 1/2 tazza di burro, a temperatura ambiente 1/2 tazza di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/3 di tazza di latte Preparazione: Preriscaldare il forno: Preriscaldate il forno a 180°C. Preparare il caramello e le mele: In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere lo zucchero e cuocere finché non si scioglie e forma un caramello dorato