Rosca de Jamón y Queso
Ingredientes:
Para la masa:
500 g de harina 000
1 sobre de levadura seca (10 g) o 25 g de levadura fresca
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal
250 ml de leche tibia
50 g de manteca (derretida)
1 huevo
Para el relleno:
300 g de jamón cocido (en fetas)
300 g de queso cremoso o mozzarella (en fetas o rallado)
Orégano o condimentos a gusto
Para pincelar:
1 yema de huevo
Unas gotas de leche
Queso rallado (opcional)
Preparación:
Activar la levadura:
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