Big Mac Rolle a basso contenuto di carboidrati

Ecco una ricetta per un “Big Mac a basso contenuto di carboidrati”:

Ingredienti:

Per la carne:

• 500g di macinato di manzo magro
• Sale e pepe qb

Per la salsa:

• 4 cucchiai di maionese light o senza zucchero
• 2 cucchiai di ketchup senza zucchero
• 1 cucchiaio di senape
• 1 cucchiaino di aceto di sidro di mele
• 1 cucchiaino di paprika
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere

Per l’assemblaggio:

• Foglie di lattuga o insalata a foglia larga
• Fette di formaggio cheddar o altro formaggio a basso contenuto di carboidrati
• Fette di cetriolo sottaceto
• Fette di pomodoro
• Fettine di cipolla rossa
• Semi di sesamo (opzionale)
  
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